Անցած 40 տարիների բարձր գնաճին և կյանքի ծախսերի կտրուկ բարձրացմանը զուգընթաց փոխվում են բրիտանական գնումների սովորությունները, հայտնում է Reuters-ը։ Մեծ Բրիտանիայի մեծությամբ երկրորդ սուպերմարկետի՝ Sainsbury's-ի գործադիր տնօրեն Սայմոն Ռոբերթսն ասել է, որ մեր օրերում թեև հաճախորդներն ավելի հաճախ են գնում խանութ, բայց նրանք այնքան էլ շատ չեն գնումներ կատարում, ինչպես միշտ: Օրինակ՝ թարմ բաղադրիչները բրիտանացի շատ հաճախորդների համար եփելու իդեալական ընտրությունն էին, սակայն, ըստ երևույթին, հաճախորդների մեծամասնությունը բավարարվել է վերամշակված սննդի փոխարեն:
Երևույթների հիմնական պատճառը Retail Gazette-ը համարել է, որ այն կարող է օգնել հաճախորդներին որոշակի գումար խնայել սննդի ծախսերի վրա։ Քանի որ թարմ միսն ու բանջարեղենը կարճ ժամանակում կթառամեն կամ կփչանան, համեմատաբար, պահածոյացված մթերքների մետաղական փաթեթավորումը բավականաչափ ամուր է, որպեսզի պաշտպանի ներսի պարունակությունը ավելի երկար պիտանելիության ժամկետ ունեցող վնասներից: Ավելի կարևոր է, որ նույնիսկ սուղ բյուջեի դեպքում շատ հաճախորդներ ունեն մատչելի պահածոների վճար:
Հաշվի առնելով Մեծ Բրիտանիայի տնտեսության վիճակը՝ ավելի շատ բրիտանացի հաճախորդներ կարող են շարունակել թարմ մթերքների փոխարեն ավելի շատ պահածոներ գնել, այս միտումը նաև կհանգեցնի ավելի կատաղի մրցակցության տեղական մանրածախ առևտրականների միջև, որոնք նույնքան պայքարում են: Retail Gazette-ի բաժնետոմսերի համաձայն՝ ապրանքները, որոնք բրիտանացի հաճախորդները գնում են սուպերմարկետից, սահմանափակվում են հիմնականում պահածոյացված և սառեցված մթերքների կատեգորիաներով։ NielsenIQ-ի տվյալները ցույց են տալիս, որ պահածոյացված լոբի և մակարոնեղենը աճել է մինչև 10%, ինչպես նաև մսի և սուսի պահածոները:
Հրապարակման ժամանակը՝ հուլիս-02-2022
